Besuch und Mittagessen mit Weinprobe in der Quinta do Quetzal


Besuch und Mittagessen mit Weinprobe in der Quinta do Quetzal

79,00 / Ticket(s)
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Preisvergünstigungen
Ticket(s)

Das Weingut Quinta do Quetzal liegt im Herzen der Alentejo Region in bester Lage des Vidigueira Weingebiets. Diese Region ist sonnig und warm, aber da sie sich am südlichen Fuß der Serra do Mendro befindet, profitiert sie von den frischen Winden, die vom Atlantik durch die Berge wehen. Diese Bedingungen geben den Pflanzen die Wärme, die sie zur Reifung der Trauben benötigen, und die Kühle, die sie zur Erholung brauchen. Die aussgerwöhnliche Qualität dieses Terroirs ermöglicht die Herstellung von Weiß- und Rotweinen in begrenzten Mengen, die den Charakter der Umgebung ausdrücken. Um das Erlebnis Quetzal zu vervollständigen, wurde ein neues Gebäude mit einem Restaurant, einem ein und Kunstladen sowie ein Zentrum für moderne Kunst errichtet. Der Schiefer, der seine Wände bedeckt, hebt sich ab und integriert sich gleichzeitig fliessend mit den das Gebäude umgebenden Landschaften. Nachdem Sie die Geheimnisse der Quetzaler Weinproduktion kennengelernt haben, wandern Sie durch die Weinberge um die Besonderheit dieses Terroiers zu verstehen. Den Abschluss des Besuchs bildet ein Mittagessen in der entspannten Atmosphäre des Restaurants Quetzal, wo Küchenchef Pedro Mendes ein authentisches kulinarisches Erlebnis vorbereitet hat: Zu seinen Traditionsrezepten aus dem Alentejo welche er zeitgemäss verfeinert passen die Quinta-Weine perfekt !

 

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