Wochenende in Herdade do Sobroso - ein Refugium im Süden des Alentejo

In Herdade do Sobroso, am Ufer des Guadiana, neben dem Alqueva Staudamm , in der DOC-Region Vidigueira, wo der obere und untere Alentejo aufeinander treffen, wurden in den letzten Jahren 660.000 Korkeichen gepflanzt.

Sofia Ginestal Machado und Filipe Teixeira Pinto schufen gemeinsam das Projekt Herdade do Sobroso Wine & Country House. Der wunderbare Landsitz kombiniert die Weinproduktion in einem der ausgedehntesten Weinberge des Alentejo mit einem ausgezeichneten Restaurant wo sie lokale Spezialitäten geniessen können und einem Boutiquehotel , alles in zeitgemässer lokaler Architektur.  Seit Ihrer Eröffnung ist die Herdade do Sobroso ein Dynamisator für die gesamte touristische Region.

Die kräftigen und eleganten Weine des Gutes, welche sich durch aromatischer Komplexität und natürlicher Frische auszeichnen, entstanden mit Respekt vor der Natur und dem einzigartigen Terroir des Weinbergs am Guadiana Fluss. Das Herdade do Sobroso Country House liegt in einer Region, die für ihre reichhaltige Gastronomie und ihre Süsspeisen bekannt ist, Die Speisekarte des Restaurants wird diesem Ruf gerecht:  Hier haben Sie die Qual der Wahl aus den vielen Gerichten auszuwählen welche seit einigen Jahren wiederholt Preise bei renommierten Gastronomie-Wettbewerben gewonnen haben.

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