Minho

No nordeste do Porto, o Minho é uma zona verdejante, refrescada por muitos rios e lindíssimas cidades históricas como Viana do Castelo, Braga, Guimarães o Ponte de Lima, a cidade mais antiga de Portugal. Toda a região e zona denominada para Vinho Verde que se pode desfrutar aqui em blends ou vinhos monocastas de Alvarinho e Loureiro, mas o vinho verde também pode ser tinto e acompanha na perfeição alguns dos pratos típicos desta região. Nos solares de origens nobres encontra a mais genuína hospitalidade portuguesa e uma forma de viver muito própria, com forte ligação às tradições da terra.