Quinta-Feira
Chegada a primeira hora da tarde e check-in. Conhecerão a propriedade durante uma caminhada que passará também pelas vinhas. A seguir workshop de cozinha que permitirá de preparar o próprio jantar com iguarias Alentejanas. Jantar no restaurante do hotel.
Sexta-Feira
De manha passeio a cavalo com instrutor que terminará com um piquenique baseado nos produtos gourmet da casa. Jantar livre.
Sábado
Aproveitem para a descoberta da bela vila de Estremoz e visitem uma das mais renomadas herdades com provas de vinho. Continuem o passeio por esta zona com a visita de outra das históricas vilas do Alentejo, estão por perto Borba e Vila Viçosa.